{"product_id":"mikulski-volnay-monthelie-toisieres-rouge-2024","title":"Mikulski Monthelie Toisieres Rouge 2024","description":"\u003cdiv class=\"col-12 md:col-6 mb-2\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-64\"\u003e\u003cspan class=\"citation-76\"\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-76\"\u003e2024 Monthélie Les Toisières Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-76 citation-end-76\"\u003e from Domaine François Mikulski is a vibrant, highly precise expression of Pinot Noir from a plot situated right at the entrance of the Monthélie village, bordering Meursault and Volnay.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eMikulski is iconic for his chalk-written labels, reflecting his minimalist, precise, and terroirdriven approach to winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"attachment-container search-images\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eThe Terroir \u0026amp; Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-65\"\u003e\u003cspan class=\"citation-75\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-75\"\u003eThe Parcel:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-75\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"12\"\u003e\u003cspan class=\"citation-75\"\u003eLes Toisières\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-75 citation-end-75\"\u003e sits on a southwest-facing slope.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Historically, it was an old quarry where flat stones (\u003ci data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003elaves\u003c\/i\u003e) were extracted for traditional Burgundy roof tiling. \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-66\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSoil Structure:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-74 citation-end-74\"\u003e The soil is a classic clay-limestone blend.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Because of the shallow limestone rock from the old quarry, the wine regularly showcases a distinctive, driving minerality and fine, structural tannins. \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-67\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVine Age:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-73 citation-end-73\"\u003e The Pinot Noir vines in this parcel were planted in the early 1980s, providing excellent depth and natural balance.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eVinification Style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-68\"\u003e\u003cspan class=\"citation-72 citation-end-72\"\u003eMikulski follows non-certified organic viticulture and maintains a hands-off but meticulous cellar philosophy:\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-69\"\u003e\u003cspan class=\"citation-71 citation-end-71\"\u003eGrapes are fully de-stemmed.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-70\"\u003e\u003cspan class=\"citation-70 citation-end-70\"\u003eFermentation occurs with ambient\/indigenous yeasts in vats for about 15 days.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-71\"\u003e\u003cspan class=\"citation-69 citation-end-69\"\u003eThe wine is aged for approximately 15 to 18 months in French oak barrels, keeping new oak restrained at around 20% to prevent masking the bright fruit and stony character.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eProfile \u0026amp; Character\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eWhile the 2024 vintage is still in its youth, the estate's style for \u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"69\"\u003eLes Toisières\u003c\/i\u003e consistently bridges the gap between the rustic charm of Monthélie and the aromatic elegance of neighboring Volnay:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-72\"\u003e\u003cspan class=\"citation-68\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-68\"\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-68 citation-end-68\"\u003e Expect an expressive, bright nose dominated by red berries (wild strawberry, fresh raspberry) alongside crunchy morello cherry, subtle floral hints of peony or rose petals, and a touch of warm spice.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\" id=\"p-rc_dedae66e74bdefba-73\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePalate:\u003c\/b\u003e Energetic and fresh. The dynamic red fruit is driven by a vibrant acidity. \u003cspan class=\"citation-67 citation-end-67\"\u003eMikulski's hallmark is the dramatic, almost peppery limestone minerality that shapes the finish, giving it beautiful focus, length, and a youthfully austere edge.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003ePro Tip\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServing \u0026amp; Cellaring:\u003c\/b\u003e Give the 2024 vintage another year or two in the cellar to let the tight limestone structure soften and integrate. When opening, serve it at around 15–16°C. It benefits beautifully from a brief 30-minute decant to let the fragrant floral and red fruit notes unfold. Perfect alongside roasted poultry, duck breast, or wild mushroom risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Muru Wines","offers":[{"title":"Mikulski Monthelie Toisieres Rouge 2024","offer_id":57122450735478,"sku":"3760186401561","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Alko","offer_id":57122450768246,"sku":"3760186401561","price":53.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/0770\/6230\/files\/mikulskimonthelietoisi.png?v=1774252173","url":"https:\/\/muruwines.fi\/products\/mikulski-volnay-monthelie-toisieres-rouge-2024","provider":"MuruWines","version":"1.0","type":"link"}