Jean Loron Rift 71 Sans Soufre Ajouté 2017

Pehmeät ja kepeät valkoviinit ovat kuivia viinejä, joiden kypsää hedelmäisyyttä säestää hento hapokkuus.

Voit löytää viinien kypsästä hedelmäisyydestä päärynän, omenan ja persikan aromeja. Pehmeytensä ansiosta viinit sopivat myös niille, jotka eivät yleensä pidä kuivista valkoviineistä.

Nämä viinit ovat kepeytensä ansiosta hyviä yleisviinejä, jotka ovat omiaan seurusteluun ja noutopöytään tai kasvisten kylkeen.

Kokeile näiden viinien kanssa esimerkiksi kantarellipiirakkaa, kasvistapaksia tai tonnikalapastaa.

Valkoviinit ovat parhaimmillaan viileinä, noin 10–12-asteisina. Huoneenlämpöinen pullo viilenee sopivaan lämpötilaan jääkaapissa parissa tunnissa.